Euchaire oder Eucaire ist ein lothringischer Heiliger aus dem 4. Jahrhundert, der in Pompeius (Meurthe-et-Moselle), Frankreich, den Märtyrertod erlitt. Der Legende nach wurde er am 22. Oktober 362 auf dem Gräberfeld enthauptet und anschließend mit dem Kopf unter dem Arm zur Kirche im Dorf Liverdun zurückgebracht. Sein Gedenktag ist der 22. Oktober in der ehemaligen Diözese Toul.
